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服務體系

Service system
油煙系統凈化改造維護服務

油煙系統作為餐飲企業運營體系不可或缺的重要部分,其排放的廚房油煙是大氣環境污染的重要因素之一,增加霧霾天氣形成的幾率,同時油煙中含有多種有害物質,易誘發心腦血管疾病、直腸癌、肺癌等疾病的發生,嚴重危害人們身體健康,并存在火災等安全隱患。

國家環保總局嚴令要求,將油煙污染問題列入正常環境管理工作范圍,嚴格禁止餐飲企業廚房所產生的油煙無組織排放,對于無通風設備和凈化裝置的廚房要強制安裝通風設備和凈化設備。中華人民共和國大氣污染防治法對飲食業油煙排放制定了排放標準,明確規定排放油煙的餐飲業經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用,使油煙達標排放,并防止對附近居民的正常生活環境造成污染。

中華人民共和國公安部發布的行業標準及《北京市消防條例》要求,食品生產加工、餐飲服務企業和單位食堂,對集煙罩、排油煙管道等集排油煙設施至少每季度清洗1次,或按照本市有關規范進行清洗。

《北京市餐飲經營單位安全生產規定》中要求,餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內,應當每日進行清洗;中餐操作間的油煙管道應當每60日至少清理1次,并做好記錄。

中環清新具備油煙系統凈化改造和油煙管道清洗的技術服務能力,并獲得了職能管理部門的資質證書和專業能力認證,能夠為客戶提供高品質優良服務。


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